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14 Okt. 2017
Schokoladen Kuchen vom Kugelgrill

Schokoladenkuchen vom Grill mit nur vier Zutaten geht das? Ich habe es selber nicht geglaubt aber seht das Ergebnis. Die Zutaten: 3 Eier 130 g Butter 200 g Zucker 200 g Schokolade 70% Als erstes muss der Grill auf 160 Grad indirekter Hitze aufgeheizt werden. Nun die Butter und die Schokolade ( klein zerbrochen
07 Okt. 2017
Spießbraten mit Speckknödelfüllung

Spießbraten mit Speckknödelfüllung vom Weber Kugelgrill Die Zutaten : 2 kg Schopfbraten 2 Speckknödel 1 rote Paprika klein gewürfelt Paprika edelsüß Geräuchertes Salz Pfeffer gemahlen Als erstes muss der Schopfbraten aufgeschnitten werden Damit wir ihn später mit der Füllung zusammen rollen können Nach dem aufschneiden das Fleisch mit Paprika und dem
30 Sep. 2017
Cowboy Bohnen aus dem Dutch Oven

Heute nach einmal was aus dem Dutch Oven Die Zutaten die ihr dafür braucht sind folgende: 300 g Bacon 300 g Kassler 300 g Faschiertes gemischt 1kg weiße Bohnen aus der Dose 500g Tomaten 2 Gläser Perlzwiebeln 2-3 Chilischoten nach Wahl Paprika in Rot, Gelb, Grün Lauchzwiebeln in feinen Scheiben 2 rote Zwiebeln 2
23 Aug. 2017
Hähnchenreis mit Zucchini aus dem WOK

Zutaten: 3 Hähnchenbrustfilet 2 gelbe Paprika 1 Peperoni 2 Zwiebel 3 EL Teriyaki Sauce 500 g gekochter Reis 2 EL „Klausigoreng“ Zuerst wird der Reis gekocht, in der zwischen zeit Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Peperoni in Ringe schneiden, die Paprika werden in Streifen geschnitten, jetzt noch die Zucchini Entkernen und würfeln.